Solomone - Tsitska Tsolikouri

21,00 €

Tsitska und Tsolikouri. Appellation – Tschiatura, Imeretien. Die hohe Erntequalität, die wir haben, ist hauptsächlich das Ergebnis der Variation der optimalen Temperaturen. In Imeretien zeichnen sich die Rebsorten tendenziell durch eine späte Reifung aus, was dazu führt, dass die Trauben einen höheren Säuregehalt aufweisen, was typisch für den Wein des imeretischen Typs ist. Aufgrund optimal geeigneter und guter klimatischer Bedingungen erwarb das Weingut Solomone ausgezeichnete Cepage-Trauben von Tsitska und Tsolikouri, bei denen der Zucker- und Säuregehalt im Wesentlichen ausgeglichen ist und die Temperaturunterschiede ihm komplexe und zusätzliche Terroiraromen verleihen, die selbst im Wein gut schmecken.

Weiss